Tomate Enxuto Hidropônico
Sobre o Tomate Enxuto Hidropônico
No Brasil, há dois anos o tomate Intense é o nome da hortaliça que pretende revolucionar o mercado.
O produto também é mais firme e contém mais açúcar se comparado às variedades tradicionais. Além disso, possui mais polpa e dura bem mais, já que possui menos água. Ela é a responsável pelas perdas do fruto depois da colheita. O formato lembra o do tomate italiano, a cor é bem mais vermelha e as sementes são um pouco menores.
Consumo
O“tomate intense” se destaca pelo pouco teor água, possui cerca de 70% menos água em relação às variedades tradicionais, o que lhe confere vantagens tangíveis no uso culinário, sendo ideal para o preparo de sanduíches e saladas. O tomate pode ser fornecido fatiado.
Além disso, possui mais polpa, elevado teor de açúcar e maior durabilidade.
