PRODUTOS - Legumes

Cenoura



Sobre o Cenoura

A maioria dos benefícios da cenoura pode ser atribuída ao betacaroteno e às fibras, é também uma boa fonte de agentes antioxidantes. Além disso, a cenoura é rica em vitamina A, vitamina C, vitamina K, vitamina B8, ácido pantotênico, ácido fólico, potássio, ferro, cobre e manganês.
Ele √© uma provitamina A (subst√Ęncia que d√° origem √† vitamina A, dentro do organismo) e ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a vis√£o. O betacaroteno tamb√©m √© respons√°vel por manter o bom estado da pele e das mucosas.
As cenouras s√£o repletas de benef√≠cios para a sa√ļde. Aqui est√£o algumas das principais raz√Ķes para com√™-las com mais frequ√™ncia:
*Fonte de cálcio, magnésio e ferro

*Hidrata pele e cabelos

*Previne √ļlceras

*Previne reumatismos

*Fonte de vitamina A, B e C

*Estimula o sistema imunológico

*Auxilia nos processos de crescimento

*Equilibra o funcionamento das gl√Ęndulas

*Fortalece os dentes e ossos

*Regula o equilíbrio ácido do organismo

*Melhora a vis√£o noturna

*Combate gases

*Protege contra o envelhecimento

*Previne infec√ß√Ķes urin√°rias


Consumo

As cenouras s√£o boas para sua sa√ļde, cruas ou cozidas. Se voc√™ quiser absorver melhor o betacaroteno (precursor da vitamina A) encontrado na raiz, melhor com√™-las cozidas e temperadas com azeite de oliva. O betacaroteno √© mais facilmente assimilado pelo corpo depois que o alimento passe por um cozimento r√°pido. A vitamina A √© sol√ļvel em gordura e, por isso, para sua absor√ß√£o √© interessante sempre acompanhar o prato com uma gordura saud√°vel.
A melhor maneira de consumir a cenoura é realmente comendo-a crua ou cozida. Mas, se você não gosta, uma boa alternativa é tomar um suco.


Segue link do fornecedor:
https://conecta.paripassu.com.br/conecta.html?c=PP90BKZP7UPS33CR&f=32652&u=kg&k=20&n=35#/busca/


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