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Lim√£o Taiti



Sobre o Lim√£o Taiti

Sendo a espécie mais popular do país, o limão taiti (Citrus latifólia tanaka) é na verdade um tipo de lima ácida. Sua casca é fina e lisa, a polpa apresenta uma grande quantidade de suco, sabor intenso e poucas sementes. Essa variedade é que apresenta maior teor de ácido ascórbico (Vitamina C) e por isso poderia ser a mais indicada para a gripe.
O consumo adequado √© importante porque ela desempenha as seguintes fun√ß√Ķes no organismo:
Ajuda a tratar a pris√£o de ventre, pois estimula o intestino, especialmente se tomado com √°gua morna logo em jejum;
Desintoxica o organismo, ajuda a emagrecer e melhora a aparência da pele;
Protege os √≥rg√£os de doen√ßas degenerativas e infec√ß√Ķes como candid√≠ase, pois diminui a acidez do sangue. Entenda mais sobre este assunto clicando aqui;
Acelera o processo de cicatrização, por ser rico em Vitamina C;
Diminui o inchaço e a pressão arterial, devido às suas propriedades diuréticas;
Alivia a dor da gota ou reumatismo, devido às suas propriedades anti-inflamatórias;
Previne o envelhecimento precoce, pois é rico em antioxidantes;
Ajuda na preven√ß√£o de alguns tipos de c√Ęncer pois tem na sua composi√ß√£o elementos funcionais conhecidos como limon√≥ides.
Trata a anemia, pois aumenta a absor√ß√£o de ferro dos alimentos vegetais quando consumido durante as refei√ß√Ķes.


Consumo

Taiti - √Č o menos √°cido e o mais encontrado no pa√≠s. Para identific√°-lo no mercado √© f√°cil: a casca √© fina e √© aquele que tem poucas sementes, com formato mais arredondado. Por ser bastante suculento, √© ideal para limonadas e drinks como a caipirinha.

O limão taiti é muito usado para o preparo de bebidas e sobremesas, como sorvetes, tortas e bolos.


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