Microgreens de Ervilha Torta Grande
Sobre o Microgreens de Ervilha Torta Grande
As ervilhas são classificadas como leguminosas e quando combinadas com grãos (arroz, milho) formam proteínas completas. Os grãos são ricos em proteínas e fibras solúveis, que auxiliam no controle de colesterol sanguíneo e da glicemia e aumentam a saciedade. As vagens (ervilha torta) são ricas em fibras insolúveis que melhoram o funcionamento intestinal.
Consumo
Valor Nutricional – Ervilha torta - 100 g
Calorias: 118,0 kcal
Proteínas: 9,3 g
Carboidratos: 20,3 g
Gorduras: 0,4 g
